Los días 14 y 15 de marzo del año en curso, la FUNDACION BENGOA PARA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN, realizó el 1er Foro «Alimentación y Nutrición: Retos y Compromisos», con la finalidad de sumar voluntades para abordar los problemas de alimentación y nutrición del país y proponer posibles soluciones.
Participaron como ponentes destacados profesionales del país, de los sectores gubernamentales y privados. La conferencia magistral estuvo a cargo del Dr. José María Bengoa y como invitado internacional el Dr. Nevin Scrimschaw, fundador y ex director del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) y Rector de la Universidad de Naciones Unidas.
Al foro asistieron más 250 personas, que recibieron información amplia sobre diversos temas, entre los cuales se destacan:
- Análisis histórico de la estructura institucional venezolana en el área de alimentación y nutrición
- La desnutrición en los grupos de riesgo
- Transición Alimentaria
- Deficiencia de hierro y hambre oculta
- Seguridad Alimentaria
- Nutrición Comunitaria y Actividad Física.
El éxito del Foro, fue manifiesto, no sólo por su calidad científica y su organización, sino también, por constituirse en un «reencuentro», tal como comentaron los asistentes, de los venezolanos sensibilizados con estos temas, que sentían la imperiosa necesidad de un espacio de comunicación y de compartir, en un ambiente donde fluyeron libremente las ideas, se presentaron resultados y se intercambiaron conceptos, opiniones y estrategias, que lo convirtieron en todo un suceso de la nutrición y alimentación en nuestro país.
La proyección de la Fundación en el ámbito nacional, se hizo presente junto a la necesidad puesta de manifiesta, para que la Fundación Bengoa pueda construir un espacio aglutinador de los venezolanos preocupados, preparados y comprometidos, con la nutrición y alimentación en nuestro país. Todos ellos dispuestos a formular propuestas de soluciones factibles a ser coordinadas desde la Fundación Bengoa, para que se transformen en sugerencias oportunas ante los organismos competentes.
Tal como se señala el lema del foro, «El Reto y Compromiso de la Fundación Bengoa» es continuar trabajando por la felicidad de los venezolanos. Que no haya ninguna familia con hambre, es uno de nuestros sueños.
